La saison des salons approche : nous participerons à 16 rendez-vous sur 2025–2026.Voici ceux de l’automne :– Nantes–Carquefou – Vinomédia : ven 17 → dim 19 octobre– Lyon (Halle Tony Garnier) – Vignerons Indépendants : jeu 30 oct → dim 2 nov– Reims – Vignerons Indépendants : ven 7 → lun 10 nov– Paris (Port de Javel) – Club des Vignerons […]

Nous avons franchi une étape importante : l’acquisition de nos deux premières amphores en grès, de 750 L et 1 000 L, soit trois à quatre fois la taille d’une barrique traditionnelle. Elles trônent désormais au milieu de notre chai à barriques flambant neuf.Elles sont dédiées à l’élevage de notre Cru La Livinière, cuvée Soleil Rouge. L’objectif : préserver […]

Ça y est : nous sommes installés dans notre tout nouveau chai de Siran, un outil de production flambant neuf de 600 m², situé juste en face de notre chai initial. L’enveloppe, issue de la cave coopérative de 1904, illustre encore l’architecture viticole du début du XXᵉ siècle. Mais à l’intérieur, tout a été refait à neuf : toits, […]

Sorti en avril dernier, notre tout premier effervescent a rencontré un succès immédiat ! Ni crémant, ni pet’nat, mais un rosé effervescent issu d’une parcelle de mourvèdre d’altitude (410 m). Avec seulement 10,5°, il séduit par son caractère aromatique, ses bulles fines et sa fraîcheur désaltérante.Plus de la moitié de la cuvée s’est écoulée en seulement trois mois, un […]

La vigne se réveille : elle « débourre ». Les bourgeons commencent à pointer le bout de leurs feuilles fragiles et pleines de promesses. Après notre apport systématique de fumier de mouton à l’automne, nos semis d’enherbement inter-rang sont magnifiques ce printemps. Richesse des mélanges et profusion de micro-organismes pour un sol vivant et des auxiliaires efficaces. Un […]

L’effervescence du Sud, à contre-courant Dans un Languedoc de soleil et de puissance, nous avons choisi la finesse.Notre nouvelle cuvée effervescente rosée, Frisson des Combes, est une rareté : 100 % Mourvèdre, issue d’une parcelle d’altitude (410m) vinifiée avec soin, précision… et un brin d’audace. Un rosé de caractère, à la bulle fine et à la robe […]

L’effervescence du Sud, à contre-courant Dans un Languedoc de soleil et de puissance, nous avons choisi la finesse.Notre nouvelle cuvée effervescente rosée, Frisson des Combes, est une rareté : 100 % Mourvèdre, issue d’une parcelle d’altitude (410m) vinifiée avec soin, précision… et un brin d’audace. Un rosé de caractère, à la bulle fine et à la robe […]

Chaque année, lors du salon de l’Agriculture Porte de Versailles à Paris c’est la grand-messe du Concours Général Agricole. Un Concours de référence. Créé en 1870 il a pour objectif de sélectionner et primer les meilleurs produits du terroir français. Encore aujourd’hui c’est un concours très sélectif, de référence. Chaque année nous présentons des vins avec […]

Janvier déjà, nous reprenons la route : Salon des Vignerons Indépendants d’Angers, 07-09 Février Salon des Vins de Limoges, 14-16 Février Salon Club des Vignerons Lauréats de Nantes, 28 février-02 Mars Salon Club des Vignerons Lauréats de Toulouse, 07-09 Mars Salon des Vignerons Indépendants de Paris Porte de Champerret 20-23 Mars Salon des Vins d’Annecy-Poisy 04-06 […]